Vakuumsko pakiranje ceno

Èeprav se vakuumsko pakiranje najpogosteje uporablja pri trgovinah velikega formata, gostinskih podjetjih in restavracijah, ¹e pogosteje posamezne stranke i¹èejo naprave, ki jim bodo omogoèile dalj¹i rok uporabnosti shranjene hrane. Uporabljamo posebne vreèke, vakuumske posode in orodja za pakiranje ter njihove potrebe, kar omogoèa pakiranje manj¹ih delov hrane.

Stroj za pakiranje hrane za vakuumsko uporabo v gospodinjstvu lahko uporablja posebne vreèke za shranjevanje v vakuumu ali pa sam uporablja vakuumske posode iz plastike. Pri posodah se obièajno uporabljajo posebne roène èrpalke, ki sesajo nepotreben zrak iz posode in zagotavljajo njeno hermetièno zapiranje. Za zapiranje steklenic s posebnimi vakuumskimi zama¹ki se lahko uporabi primeren naèin delovanja. Obièajno so univerzalne velikosti, zato jih je mogoèe povezati tako za zapiranje steklenic z vinom, kot tudi za steklenice z oljem ali balzamiènim kisom. Vakuumsko zapiranje steklenice podalj¹a trajnost vsebine - po vakuumiranju lahko vino ¾ivi do 20 dni. Za primerjavo, vino v odprti steklenici lahko shranimo na razdalji 2-3 dni.

Ling Fluent

Za domaèo uporabo se lahko prilagodijo tudi multivac naprave, ki bodo hranile hrano v loèenih vreèah. Hranjenje hrane v vreèah poveèa èas skladi¹èenja - odvisno od vrste izdelka in od mesta, kjer je skrit (sobna temperatura, hladilnik ali zamrzovalnik, se èas shranjevanja podalj¹a do ¹tirikrat. V vakuumsko zaprtih vreèah lahko shranjujete nepakirane izdelke, kot so kava ali èaj, predelana hrana, pa tudi zelenjava, meso in meso. Vakumsko pakirano meso verjetno ¾ivi v zamrzovalniku pri dovolj nizki temperaturi do 26 mesecev. Dodatna prednost vakuumskega pakiranja z vreèkami je dejstvo, da ne uporabljajo prevelike povr¹ine.