Glasnik mesne trgovine

Preden podjetnik odpre podjetje v mesni industriji, mora zagotoviti dobro sobo in opremo. Prostori morajo vkljuèevati prodajno sobo in shrambo za shranjevanje prese¾ka blaga. V trgovinah za odrasle je priporoèljivo ustvariti dodatno sobo - hladilnico, v kateri je temperatura vedno nizka. V manj¹ih obratih se ta polo¾aj lahko uporablja za hladilno-zamrzovalne aparate.

Kljuèna tema je oprema mesnice v obièajnih gospodinjskih aparatih. Da bi bila trgovina uèinkovita, je treba v posebno sobo nositi dodatno serijo blaga pod hladnim zaslonom. Zahvaljujoè temu lahko v prodajnem prostoru dopolnite napake v materialu, ne da bi ga morali prenesti preko èloveka. Hladilniki za shranjevanje so najpomembnej¹a oprema v interesu. Na voljo so ¹tevilni modeli hlajenja v drugih velikostih: mesta, police, garderobne omare, hladilni pulti, kotni ¹tevci in podometne omare. Lahko so glazirane ali velike.

Èe je oprema namenjena zamrzovanju, je ideja podobna: lahko dose¾ete omare in steklena okna ali zamrzovalnike. Delujejo tudi hladilniki in zamrzovalniki. Osnovni element opreme je rezalnik mesa. Opozoriti je treba, èe upo¹tevamo kromirane no¾e iz nerjaveèega jekla in ali vam omogoèa, da prilagodite debelino obli¾a. Pri razstavljanju mora biti lahek, kar pomaga ohranjati èiste posode. Poleg tega je cilj trgovini zagotoviti no¾e in sterilizator z no¾i. Predlog vkljuèuje vodo in UV sterilizatorje.

Te¾ji mo¹ki bodo zadovoljni z mo¾nostmi za mletje mesa v polju. Telesni volk bo slu¾il temu namenu. Imenuje se strgalo ali stroj za telo. Èeprav se oprema mesnice ne konèa! Priporoèljivo je tudi, da uporabite spletno lestvico z zaslonom, mesarski blok in sekiro za rezanje mesa s kostjo in davèno blagajno.

Na enem koncu morate opremo opremiti z pohi¹tvom. Ne bo deloval brez pohi¹tva in varnostnega pohi¹tva, miza z umivalnikom, police, police in viseèe omarice in smeti. Kotièek ali stenska miza je bolj koristna. Prodajni prostor mora biti opremljen s klimatsko napravo, zaradi èesar je mogoèe regulirati temperaturo v poslovanju. Navedena oprema je odlièna, vendar je potrebna v posebni mesnici.